맛남의광장 시금치양념장 레시피 만드는 법 만들기

맛남의 광장 시금치양념장 레시피 만드는 법 만들기

SBS <맛남의 광장> 57회

방송 리뷰 & 재료와 조리과정

 

 

2021년 1월 14일 목요일 밤 9시 <맛남의 광장> 방송에서는 경상북도 포항 첫 번째 이야기, 포항의 첫 번째 맛남이는 3대 시금치에 들어가는 포항초입니다. 포항초 한 단의 가격이 300원까지 하락을 하면서 큰 어려움에 처한 농가를 위한 소비촉진 프로젝트가 시작됩니다.

 

백종원 선생님을 필두로 농벤져스는 포항초를 이용한 요리를 선보입니다. 맛남의 광장 포항 편에서는 제주도에 이어 펜트하우스의 심수련 (본명: 이지아)이 다시 찾아왔답니다. 

 

시금치 양념장을 만들어서 김에 싸먹기로 해요. 

 

맛남의 광장 방송에 나온 음식을 만들기 위한 재료와 조리과정은 이 글 아래에서 확인할 수 있어요. 글이 도움이 되었다면 공감 ♡ 꾹 눌러주세요. 

 

 

▼ 맛남의 광장 많이 본 글

맛남의광장 참조기 간장조림 정확 레시피 by 백종원

맛남의광장 참조기 간장조림 정확 레시피 by 백종원

#맛남의광장 #맛남의광장레시피 #맛남레시피 #백종원레시피 #백종원 #양세형 #김희철 #김동준 #유병재 #kfood  #koreanfood #baekjongwon #yangsehyung #kimheechul #kimdongjun #baekjongwonrecipe #kfoodrecipe #deliciousrendezvous #recipes #맛남의광장다시보기 #백야식당 #펜트하우스 #이지아 #포항 #포항초 #포항시금치 #포항과메기 #구룡포과메기 #해풍맞은시금치 #맛남의광장포항초레시피 

 

 

맛남의광장 시금치양념장 재료

시금치

대파

청양고추

홍고추

양파

고춧가루 2큰술

설탕 1큰술

다진 마늘 1큰술

간장 15큰술

간 깨 3큰술

참기름 5큰술

 

 

※ 계랑기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

※ 일부 식재료의 양은 방송에서 정확한 계량이 나오지 않아 추정치입니다.

※ 개인 취향에 맞게 재료 가감하세요!

 

 

 

맛남의광장 시금치양념장 만드는 법 / 레시피

 

 

시금치를 잘게 데쳐요

 

 

대파, 청양고추, 홍고추, 양파를 잘게 다져주세요.

 

 

 

 

그릇에 다진 채소와 시금치를 넣고, 다음 재료를 넣어 잘 섞어주세요.

 

고춧가루 2큰술

설탕 1큰술

다진 마늘 1큰술

간장 15큰술

간 깨 3큰술

참기름 5큰술

 

 

시금치 양념장은 김에 밥 넣어 먹을 때 곁들여 먹으면 맛나요. 

 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 글입니다. 

※ 수정해야 하는 내용이 있으면 댓글 남겨주세요. 

※ 이미지 출처: SBS 맛남의광장 방송

 

▼ 블로그 인기 글 보기