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맛남의광장 톳 무침 만드는 법 (점심식사 백종원 레시피)요리레시피 2021. 4. 22. 18:39반응형
맛남의광장 톳 무침 만드는 법 (점심식사 백종원 레시피)
SBS <맛남의 광장> 71회
방송 미리보기 & 후기 정보
2021년 4월 22일 목요일 밤 9시 <맛남의 광장> 방송에서는 바다 내음 가득한 전라남도 완도 첫 번째 이야기가 펼쳐지며, 농벤져스는 완도의 톳을 이용한 다양한 요리를 만들기로 합니다.
백종원과 농벤져스는 시민들을 만나기 전에 점심 식사를 하기로 합니다. 완도 톳 홍보에 나선 백종원은 톳 국밥과 톳 무침을 만들기로 하는데요. 일반 가정집에서 톳이라는 식재료가 흔하지 않기 때문에 어떤 레시피들이 공개될지 정말 궁금하고, 또한 독특한 식감이 있는 톳을 넣은 음식들의 맛도 정말 궁금하네요.
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맛남의 광장 백종원 톳 무침 재료
데친 톳
홍고추
고추장
식초
참기름
양파
굵은 고춧가루
된장
황설탕
간 깨
청양고추
다진 마늘
대파
※ 레시피 계랑 기준
1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc
1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc
1cup(컵) = 200ml = 200cc (또는 종이컵)
※ 일부 식재료의 양은 방송에서 정확한 계량이 나오지 않아 추정치입니다.
※ 개인 취향에 맞게 재료 가감하세요!
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※ 이미지 출처: SBS 맛남의광장 방송
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