알토란 제육볶음 레시피 : 귤청 제육볶음 재료와 만드는 법

알토란 제육볶음 레시피 : 귤청 제육볶음 재료와 만드는 법

알토란 고수들의 집밥 비법 레시피 

MBN <알토란> 319회

방송 리뷰 & 레시피 

 

 

2021년 1월 24일 일요일 밤 11시 <알토란> 방송에서는 <고수들의 집밥 비법> 편이 방영되며, 귤청, 제육볶음, 멸치볶음, 멸치조림, 통삼겹살구이, 통닭구이 레시피가 공개됩니다. 

 

음식을 만들기 위한 재료와 조리 과정은 이 글 아래에서 확인할 수 있으며, <알토란> 재방송은 MBN 홈페이지에서 다시보기 할 수 있으며, 유용한 많은 정보를 찾을 수 있답니다. 

 

 

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알토란 귤청 레시피 : 고수들의 집밥 비법 귤청 재료와 만드는 법

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알토란 제육볶음 재료

 

재료: 돼지 앞다릿살 300g, 식용유 3 큰 술, 참기름 1 큰 술, 통깨 약간

 

양념 재료: 귤청 4 큰 술, 간장 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 고춧가루 3 큰 술, 고추장 2 큰 술

 

 

 

알토란 제육볶음 만드는 법 / 만들기 / 레시피 / 조리과정

 

1. 센 불에 식용유 3 큰 술, 3mm 두께로 썬 돼지 앞다릿살 300g을 넣고 볶는다

 

 

2. 귤청 4 큰 술, 간장·다진 마늘 각 1 큰 술, 고춧가루 3 큰 술, 고추장 2 큰 술을 넣고 볶는다 (*귤청이 없을 땐 물엿으로 대체) 

 

 

3. 참기름 1 큰 술을 넣고 불을 끈 후 통깨를 약간 뿌린다

 

 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 글입니다. 

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※ 이미지 출처: MBN <알토란> 레시피

 

 

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