여름방학 치즈 감자전 정유미 레시피 (스위스 뢰스티 응용 레시피) - 정유미 감자전

정유미 감자전 만들기 레시피 

여름방학 정유미 치즈 감자전 레시피 (스위스 뢰스티 응용 레시피)

tvN <여름방학> 11회 마지막 회

방송 리뷰 & 재료와 만드는 법

 

 

2020년 9월 25일 금요일 밤 9시 20분 <여름방학> 방송에서는 '여름방학' 마지막 이야기가 펼쳐집니다. 잠 못 드는 야심한 밤, 다락방에서는 무슨 일이?! 공놀이부터 LP까지 우리 집 놀꺼리 총출동, 악기 천재?! 우식과 악기 꿈나무 유미가 만나 듀엔 연주 도전까지 선보입니다. 

 

정유미는 감자를 이용해서 치즈 감자전을 만들기로 합니다. <여름방학>에서 나온 음식을 만들기 위한 재료와 조리과정은 이 글 아래에서 확인할 수 있어요.

 

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치즈 감자전 재료 Food Ingredients

감자

양파

홍고추

소금 약간

후추 약간

찹쌀가루 

통밀가루

물

달걀

슬라이스 체다 치즈

 

 

정확한 양이 궁금한 분은 '뢰스티(rösti)'라는 음식 레시피 검색해보시면 좋을 것 같아요. 

 

 

※ 계랑기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

 

치즈 감자전 만드는 법 / 조리과정 / RECIPE

 

 

1

감자는 얇게 채썰어주세요. 

 

 

 

2

양파를 채썰고, 홍고추는 다져주세요.

 

 

 

3

그릇에 담은 후 소금과 후추를 넣어요. 

 

 

 

4

찹쌀가루와 통밀가루를 넣구요.

 

 

 

5

물을 넣고 잘 섞어주세요.

 

 

 

 

6

달걀프라이는 개인 취향에 맞게 튀겨주세요.

 

 

 

7

달군 프라이팬에 식용유를 두른 후 감자전 반죽을 넣어 넓게 펴주세요.

 

 

8

양쪽을 노릇노릇하게 구워주세요.

 

 

 

 

9

치즈 두 장을 올려요.

 

 

 

10

달걀 후라이를 올리면 고소한 치즈감자전 완성

 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 글입니다.

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※ 이미지 출처: tvN 여름방학 방송