편스토랑 감자없는 치즈 감자전 레시피 : 간미연 치즈감자전 재료와 만드는 법

편스토랑 감자없는 치즈 감자전 레시피 : 간미연 치즈감자전 재료와 만드는 법

KBS2 <신상출시 편스토랑> 71회 레시피 다시보기

 

 

2021년 3월 19일 금요일 밤 9시 40분 <신상출시 편스토랑> 방송에서는 스물 세 번째 주제 '해조류'를 이용한 신 메뉴 개발에 나섭니다. 

 

간미연은 감자없는 치즈 감자전 요리를 선보였어요. 

 

이 글 아래에서 <편스토랑>에 나온 음식을 만들기 위한 요리 재료와 만드는 법 (조리과정, 레시피)을 확인할 수 있어요. <편스토랑> 재방송은 KBS 홈페이지에서 다시보기 할 수 있어요.

 

 

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편스토랑  요리 감자없는 치즈 감자전 재료 보기

오감자 1봉지, 스트링치즈 1개, 뜨거운 물 100cc, 튀김유, 모차렐라 치즈 한 줌

케첩 1T, 핫소스 1T, 후추 조금 

 

 

※ 레시피 계랑 기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

※ 방송에서 정확한 계량이 표시 또는 언급되지 않는 경우는 추측된 계량으로 개인취향에 맞게 재료를 가감하세요.

 

 

 

편스토랑 감자없는 치즈 감자전 만드는 과정 보기 / 레시피 보기

 

1. 유리볼에 감자과자 1봉지(오감자), 스트링치즈 1개를 잘게 찢어 넣는다. 

 

2. 뜨거운물 100cc를 넣고 뚜껑을 닫은 채로 2~3분 기다린다. 

 

3. 뚜껑을 열고 포크로 많이 휘젓는다.

 

4. 3의 저어준 반죽을 전자레인지에 넣고 40초간 돌려준다. 

 

5. 프라이팬에 기름을 살짝 둘러준 후 만들어준 매시트포테이토를 얇게 깔아 노릇하게 굽는다. 이후 모차렐라 치즈를 잔뜩 올려 구워준다. 

 

 

6. 케첩 1T, 핫소스 1T, 후추 조금을 섞으면 소스 완성 

 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련없으며, 대가없이 쓴 글입니다. 

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※ 이미지 출처: KBS2 편스토랑 방송 / 홈페이지