6시내고향 떡갈비 & 흑토마토소스 만드는 법 : 셰프의 선물 떡갈비 & 흑토마토소스 재료와 레시피

 

 

 

 

6시내고향 떡갈비 & 흑토마토소스 만드는 법 : 셰프의 선물 떡갈비 & 흑토마토소스 재료와 레시피

KBS1 <6시내고향> 

방송 리뷰 & 재료와 만드는 법

 

2021년 1월 22일 저녁 6시 <6시 내고향> 방송에서는 "셰프의 선물" 코너를 통해 셰프가 주인공을 위해 흑토마토 장어볶음 우동과 떡갈비 & 흑토마토 소스, 소고기매생이죽 만드는 법이 소개됩니다. 

 

 

▼ 많이 본 글

6시내고향 흑토마토 장어볶음 우동 만드는 법 : 셰프의 선물 흑토마토 장어볶음 우동 재료와 레시피

6시내고향 흑토마토 장어볶음 우동 만드는 법 : 셰프의 선물 흑토마토 장어볶음 우동 재료와 레

#6시내고향 #6시내고향레시피 #셰프가간다 #6시내고향레시피 #셰프가간다레시피 #만드는법 #셰프의선물 #흑토마토 #흑토마토장어볶음우동 #떡갈비 #흑토마토소스 #소고기매생이죽 

 

 

6시내고향 떡갈비 & 흑토마토소스 재료

흑토마토, 소고기, 돼지고기, 마늘, 양송이버섯, 후추, 다진 마늘, 간장, 참기름

 

 

※ 계랑기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

 

6시내고향 떡갈비 & 흑토마토소스 만드는 법 / 조리과정

 

1. 껍질을 벗긴 흑토마토와 양송이버섯, 마늘을 다져 볶아준 다음 믹서기에 넣거나 핸드블렌더로 곱게 갈아내 프라이팬 또는 냄비에 끓여 소스를 만든다. 

 

2. 소고기, 돼지고기를 다지고 후추, 다진 마늘, 간장, 참기름을 넣어 마구 치대준다.

 

3. 떡갈비 반죽을 넓적하게 펴서 골고루 구워준 후 잘라서 준비한다. 

 

4. 접시에 토마토소스를 깔고 떡갈비를 올려 마무리한다.

 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 연관성은 관련없으며, 대가없이 작성한 글입니다. 

※ 위 글에서 수정해야 하는 내용은 댓글 남겨주세요. 

※ 이미지 출처: KBS1 6시내고향 방송 

 

 

▼ 블로그 인기 글 보기