편스토랑 이정현 계란 요리 4종, 참나루 계란김밥 만들기 레시피

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홍게 꽃게 액젓 900ml 이정현 편스토랑 이영자 파김치 레시피 파친놈 W.A.T.B, 900ml, 1개 - 멸치액젓 |

 

편스토랑 이정현 계란 요리 4종, 참나루 계란김밥 만들기 레시피

KBS2 신상출시 편스토랑 방송 리뷰 

 

 

2026년 3월 27일 금요일 저녁 8시 30분 신상출시 편스토랑 315회 방송에서는 배우 이정현과 남편 의사 자기님의 일상이 공개됩니다. 쉽고, 간단하게, 근사하게 이정현의 계란 요리 4종 공개! 이정현이 남편을 위해 만든 계랸 요리 레시피를 정리해보았어요.

 

 

 

편스토랑 이정현 계란 요리 4종, 참나루 계란김밥 만들기 레시피

홍게 액젓을 꼭 넣어야 한다.

 

이정현이 계란말이 만들때 사용한

홍게액젓 보기

 

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기름은 아주 살짝

통통한 두께를 만들기 위해 

젓가락으로 살살 저어주기

 

생 참나물을 사용

 

 

 

■ 요리 재료

참나물 1.5줌, 김밥 김 3장 

[달걀말이 3줄] 계란 6알, 홍게맛 액젓 2T(*다른 액젓 대체 가능), 프락토 올리고당 2T(*일반 올리고당 대체 가능), 물 1컵(180ml, 12T) 

[밥 간하기] 밥 2공기(420g), 소금 1/2T, 통들깨 3T, 들기름 2T 

※ 3줄 기준입니다.

 

 

■ 만드는 법 

1. [계란말이 만들기]

 - 볼에 계란 6알, 액젓 2T, 프락토 올리고당 2T, 물 1컵(180ml, 12T)을 넣고 섞는다.

 - 팬에 기름을 두르고 약불로 달군 뒤, 계란물을 붓는다.

 - 계란이 반쯤 익으면 주걱으로 저어 스크램블 상태로 만든다.

 - 스크램블을 팬 한쪽으로 모아 모양을 잡는다.

 - 스크램블 → 한쪽 밀기 → 계란물 추가 → 말아 뒤집기를 반복해 도톰하게 완성한다.

 ※ 계란물 분량을 나눠 계란말이 3개를 만들어주세요!

 

2. [밥에 간하기]

 - 밥에 소금 1/2T, 통들깨 3T, 들기름 2T를 넣고 섞는다.

 

3. [말기]

 - 김밥 김 위에 밥을 고르게 펴고, 계란말이, 생 참나물을 올리고 돌돌 말면 완성 

 

 

▼ 다시보기 ▼ 

• 편스토랑 공식 유튜브에서 음식 만드는 과정을 동영상으로 볼 수 있습니다. 유튜브에서 '편스토랑 + 음식 이름'으로 검색하시면 됩니다.
• 편스토랑 인스타그램 : https://www.instagram.com/funstaurant_kbs/
• KBS2 편스토랑 다시보기는 KBS 홈페이지 또는 웨이브에서 가능 
• 편스토랑 레시피는 편스토랑 인스타그램/공식홈페이지에서 확인할 수 있습니다. 

※ 이미지 출처: KBS2 편스토랑 방송