편스토랑 이영자 닭발 라면 만드는 법 레시피

편스토랑 이영자 닭발 라면 만드는 법 레시피 

KBS2 <신상출시 편스토랑> 52회

방송 리뷰 & 재료와 레시피

 

 

2020년 10월 23일 금요일 밤 9시 40분 방송에서는 편스토랑 1주년을 빛낼 대망의 17번째 주제는 한국인의 소울푸드 라면으로 편셰프들이 편의점에 출시할 메뉴를 개발하는 과정이 소개됩니다. 

 

 

먹티스트 이영자의 야심작, 라면계 어벤져스, 세븐틴 승관과 원우를 저격한 닭발라면 레시피가 공개됩니다. 닭발과 라면의 조합이라 쉽게 맛이 상상되지 않는데요. 어떤 비주얼과 맛일지 궁금하네요. 

 

<편스토랑>에 나온 음식을 만들기 위한 재료와 조리과정은 이 글 아래에서 확인할 수 있어요. 

 

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이영자 닭발 라면 재료 보기

라면

무뼈 양념 닭발

고수

올리브유

통깨

멸치육수

 

 

※ 계랑기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

※ 방송에서 정확한 계량이 표시 또는 언급되지 않는 경우는 추측된 계량으로 개인취향에 맞게 재료를 가감하세요.

 

 

 

이영자 닭발 라면 만드는 과정 보기 / 레시피 보기 

 

 

프라이팬에 올리브유를 듬뿍 넣어주세요.

 

 

 

대파를 넣어 파기름을 내주세요.

 

 

파기름이  완성되면 무뼈 닭발을 넣어주세요.

 

 

무뼈 닭발이 익으면 멸치 육수를 넣어주세요.

 

 

라면과 숙주를 넣어 끓이면 완성입니다. 

 

 

고수를 듬뿍 올려주시고, 통깨를 솔솔 뿌려주세요.

 

 

 

 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련없으며, 대가없이 쓴 글입니다. 

※ 수정해야 하는 글이 있으면 댓글 남겨주세요.

※ 이미지 출처: KBS2 편스토랑 방송

 

 

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