편스토랑 박정수 맥주 수육 초간단 레시피 : 맥주 수육 재료와 만드는 법 2월 12일 다시보기

편스토랑 박정수 맥주 수육 간단 레시피 

박정아 맥주 수육 재료와 만드는 법 2월 12일 다시보기 

KBS2 <신상출시 편스토랑> 66회 레시피 다시보기

 

 

2021년 2월 12일 금요일 밤 9시 40분 <신상출시 편스토랑> 방송에서는 스물한 번째 주제 '김치'이며, 4인의 편셰프는 김치를 이용한 신메뉴 개발을 위해 맛집 탐방 또는 새로운 김치 요리를 만들어보기도 하며, 새로운 메뉴를 개발해 가는 과정이 소개됩니다. 

 

박정수는 간단한 재료로 돼지고기 수육 만드는 법을 공개했어요. 

 

이 글 아래에서 <편스토랑>에 나온 음식을 만들기 위한 요리 재료와 만드는 법 (조리과정, 레시피)을 확인할 수 있어요. <편스토랑> 재방송은 KBS 홈페이지에서 다시보기 할 수 있어요.

 

 

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편스토랑 맥주 수육 요리 재료 보기

오겹살 1kg

맥주 1병 

 

 

※ 계랑기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

※ 방송에서 정확한 계량이 표시 또는 언급되지 않는 경우는 추측된 계량으로 개인취향에 맞게 재료를 가감하세요.

 

 

 

편스토랑 맥주 수육 만드는 과정 보기 / 레시피 보기

 

1. 냄비에 오겹살 1kg를 통째로 넣어준다. 

 

2. 1의 오겹살이 잠길 정도로 맥주를 가득 넣어준다. 

 

3. 중불로 계속 끓여 캐라멜라이징이 될 때까지 끓여주면 완성.

 

 

 

 

<편스토랑> 재방송은 KBS 홈페이지에서 다시보기 할 수 있으며, 레시피 또한 확인할 수 있어요. 

 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련없으며, 대가없이 쓴 글입니다. 

※ 수정해야 하는 글이 있으면 댓글 남겨주세요.

※ 이미지 출처: KBS2 편스토랑 방송 / 홈페이지

 

 

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