나혼자산다 나혼산 이장우 잔치국수 레시피

MBC <나 혼자 산다> 360회

나혼산 이장우 잔치국수 레시피 

방송 리뷰 & 재료와 레시피

 

 

2020년 8월 28일 금요일 밤 11시 10분 방송에서는 가루마법사 이장우의 일상이 공개됩니다. 이장우의 집에 장도연과 손담비, 김연경 식빵 언니가 방문했어요. 오늘은 이장우가 진짜 요리를 해주기로 했어요. :) 

 

 

<나 혼자 산다>에서 나온 음식을 만들기 위한 재료와 조리과정은 이 글 아래에서 확인할 수 있어요.

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이장우 잔치국수 재료 보기

애호박

당근

소면

다진 마늘

콩나물

황태 가루

멸치 가루

쇠고기 다시다 가루

국간장 또는 소금

 

 

※ 계랑기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

※ 방송에서 정확한 계량이 표시되지 않은 경우는 대략적인 수치입니다. 

 

 

이장우 잔치국수 만드는 법 / 조리 과정 / 레시피

 

 

1

냄비에 물을 넣고 황태가루, 멸치가루, 다시다가루를 넣어 육수를 끓입니다.

 

 

 

 

2

애호박과 당근은 적당한 크기로 채썰어서 육수에 넣어요.

 

 

 

3

다진 마늘을 넣고 콩나물을 넣어 한 소끔 끓인 후 국간장 또는 소금으로 간을 합니다.  

 

 

 

 

4

끓는 물에 소면을 넣어 삶은 후 차가운 물에 헹궈서 물기를 제거하고 그릇에 담아요.

※ 이 글은 예고/본방송을 보고 궁금한 것을 찾아 정리한 개인 리뷰이며, 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 연관성이 없으며, 댓가를 받고 작성한 글 아닙니다. 

※ 수정해야 하는 내용이 있다면 댓글 남겨주세요. 

※ 이미지 출처: MBC 나혼자산다 방송 

 

행복한 하루 되세요~ ♥