나혼자산다 나혼산 이장우 누룽지닭백숙 초간단 레시피

MBC <나 혼자 산다> 360회

나혼산 이장우 누룽지닭백숙 초간단 레시피

방송 리뷰 & 재료와 레시피

 

 

2020년 8월 28일 금요일 밤 11시 10분 방송에서는 가루마법사 이장우의 일상이 공개됩니다. 이장우의 집에 장도연과 손담비, 김연경 식빵 언니가 방문했어요. 오늘은 이장우가 진짜 요리를 해주기로 했어요. :) 

 

이장우는 특별 레시피로 누룽지닭백숙 만드는 법을 알려줍니다. 물론 가루 이용합니다. ㅎㅎ 맛을 본 손담비와 장도연, 김연경은 비주얼과는 달리 맛있어서 깜짝 놀랍니다. 

 

 

<나 혼자 산다>에서 나온 음식을 만들기 위한 재료와 조리과정은 이 글 아래에서 확인할 수 있어요.

 

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재료 보기

누룽지

치킨파우더 1큰술

설렁탕 가루 1큰술

소고기 다시마 1/2큰술

조개가루 1작은술

닭 1마리

후추 약간

다진 마늘 2큰술

두유 2팩 + a

 

 

※ 계랑기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

※ 방송에서 정확한 계량이 표시되지 않은 경우는 대략적인 수치입니다. 

 

 

이장우 누룽지닭백숙 만드는 법 / 조리 과정 / 레시피

 

 

1

압력솥에 누룽지를 깔아요. 

 

 

 

2

아래 재료들을 모두 냄비에 넣어줍니다. 

치킨파우더 1큰술

설렁탕 가루 1큰술

소고기 다시마 1/2큰술

조개가루 1작은술

후추 약간

다진 마늘 2큰술

 

 

 

3

손질한 닭을 조각내어 올려줍니다. 

 

 

 

4

두유 2팩를 닭이 잠길 정도로 넣어줍니다. 

 

 

5

압력솥의 뚜껑을 닫고 15분 동안 끓입니다. 

 

 

※ 이 글은 예고/본방송을 보고 궁금한 것을 찾아 정리한 개인 리뷰이며, 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 연관성이 없으며, 댓가를 받고 작성한 글 아닙니다. 

※ 수정해야 하는 내용이 있다면 댓글 남겨주세요. 

※ 이미지 출처: MBC 나혼자산다 방송 

 

행복한 하루 되세요~ ♥