나혼자산다 나혼산 이장우 가루 제육복음 레시피 / 제육볶음 가루 만들기 - 장도연 손담비 김연경

MBC <나 혼자 산다> 360회

나혼산 이장우 가루 제육복음 레시피

방송 리뷰 & 재료와 레시피

 

 

2020년 8월 28일 금요일 밤 11시 10분 방송에서는 가루마법사 이장우의 일상이 공개됩니다. 이장우의 집에 장도연과 손담비, 김연경 식빵 언니가 방문했어요. 이장우는 어디가서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 레시피를 알려주기로 합니다. 

 

이장우는 가루로 제육볶음 양념을 만들었고, 정말 간단하게 제육볶음 만드는 방버을 알려주었어요. 이거 캠핑같은거 갈 때 가루로 양념 가져가서 쓰기 좋은 것 같은데요. 

 

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<나 혼자 산다>에서 나온 음식을 만들기 위한 재료와 조리과정은 이 글 아래에서 확인할 수 있어요.

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재료 보기

양배추

당근

애호박

양파

대패 삼겹살

 

 

제육볶음 양념가루 재료 (20인분)

쇠고기 다시다 2큰술

고춧가루 7큰술

멸치가루 1큰술

조개가루 1큰술

맛소금 1큰술

설탕 5큰술

 

 

※ 계랑기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

※ 방송에서 정확한 계량이 표시되지 않은 경우는 대략적인 수치입니다. 

 

 

만드는 법 / 조리 과정 / 레시피

 

 

1

애호박과 당근은 채썰어요.

 

 

 

2

양배추도 채를 썰어요.

 

 

 

3

다음 재료를 넣어 제육볶음 양념가루를 만들어요.

쇠고기 다시다 2큰술

고춧가루 7큰술

멸치가루 1큰술

조개가루 1큰술

맛소금 1큰술

설탕 5큰술

 

 

 

 

4

달군 프라이팬에 대패 삼겹살을 넣어 볶아요. 

 

 

 

5

손질해둔 야채를 넣어서 볶아요.

 

 

 

 

6

제육볶음 양념 가루 2큰술 넣어요.

 

 

 

7

양념이 섞이도록 잘 볶아줍니다. 

 

 

 

8

정말 간단하게 제육볶음 완성입니다. 

 

 

※ 이 글은 예고/본방송을 보고 궁금한 것을 찾아 정리한 개인 리뷰이며, 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 연관성이 없으며, 댓가를 받고 작성한 글 아닙니다. 

※ 수정해야 하는 내용이 있다면 댓글 남겨주세요. 

※ 이미지 출처: MBC 나혼자산다 방송 

 

행복한 하루 되세요~ ♥