맛남의광장 백종원 팟 고구마순 무쌉 레시피

SBS <맛남의 광장> 37회

[맛남레시피] 백종원 팟 고구마순 무쌉 레시피 

방송 리뷰 & 재료와 조리과정

 

 

2020년 8월 20일 목요일 방송에서는 15번째 유랑지 '통영'에서 맛남이 '고구마순'를 이용하여 집에서 쉽게 만들 수 있는 레시피가 공개됩니다.

 

 

고구마순을 이용해서 태국 음식을 만들어 보기로 합니다.

 

 

백종원 팟 고구마순 무쌉을 음식을 만들기 위한 재료와 조리과정은 이 글 아래에서 확인할 수 있어요.

 

---

함께보면 좋은 글 ▼

맛남의광장 백종원 고구마순 들기름볶음 간단 레시피

맛남의광장 백종원 고구마순 들기름볶음 간단 레시피

---

#맛남의광장 #맛남의광장레시피 #맛남레시피 #백종원레시피 #백종원 #양세형 #김희철 #김동준 #유병재 #kfood #baekjongwon #yangsehyung #kimheechul #kimdongjun #baekjongwonrecipe #kfoodrecipe #deliciousrendezvous #recipes #맛남의광장다시보기 #TV다시보기 #replay #vod #고구마순요리 #맛남의광장고구마순레시피 

 

 

 

백종원 팟 고구마순 무쌉 재료

흑설탕

멸치액젓

굴 소스

진간장

노추

껍질째 삶은 고구마순

마늘

홍고추

청양고추

다진 돼지고기

식용유

달걀

 

 

※ 계랑기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

※ 일부 식재료의 양은 방송에서 정확한 계량이 나오지 않아 추정치입니다.

 

※ 개인 취향에 맞게 재료 가감하세요!

 

 

 

백종원 팟 고구마순 무쌉 만드는 법 / 레시피

 

 

1

마늘, 홍고추, 청양고추를 다져주세요. 백종원은 다지기를 이용해서 마늘과 고추를 다졌어요.

 

* 0온라인 쇼핑몰에서 야채 다지기로 검색하면 많은 제품을 확인할 수 있어요. 

 

 

 

2

삶아둔 고구마순을 잘게 썰어요. 

 

 

 

 

3

달군 프라이팬에 식용유를 두른 후 홍고추, 청양고추, 마늘을 넣어서 볶아줍니다.

 

 

 

 

4

다진 돼지고기를 넣어 함께 볶아요.

 

 

 

 

5

흑설탕과 굴소스, 진간장, 액젓, 노두유를 넣어 잘 볶아줍니다.

 

 

 

6

고구마순은 가장 마지막에 넣어 볶아요.

 

 

 

 

7

그릇에 밥을 담고 팟 고구마순 무쌉과 썬사이드업 달걀 후라이를 올려 완성합니다. 

 

※ 이 글은 예고/본방송을 보고 궁금한 것을 찾아 정리한 개인 리뷰이며, 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 연관성 없습니다.

 

※  수정해야 하는 내용이 있으면 댓글 남겨주세요. 

 

※ 이미지 출처: SBS 맛남의광장 방송

 

HOPE YOU ARE WELL AND SAFE!