맛남의광장 생미역 리조또 만드는 법 : 백종원 한고은 생미역 크림 리조토 재료와 만드는 법

맛남의광장 생미역 리조또 만드는 법

백종원 한고은 생미역 크림 리조토 재료와 만드는 법

맛남의광장 울산 & 부상광역시 편 두 번째 이야기

SBS <맛남의 광장> 68회 방송 레시피 다시보기

 

 

2021년 4월 1일 목요일 밤 9시 <맛남의 광장> 방송에서는 지난 주 울산 가자미에 이어 이번 주는 부산 기장 미역 맛남이를 이용해서 만들 수 있는 다양한 요리 레시피가 공개됩니다. 

 

 

 

믹서기에 생미역과 물을 넣어 간미역을 만들어서 미역죽과 파스타, 리조또를 만들었어요. 생미역 크림 리조또 만드는 법을 정리해보았어요. 

 

이 글 아래에서 맛남의 광장 방송에 나온 음식을 만들기 위한 재료와 만드는 법을 확인할 수 있어요. 

 

 

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맛남의 광장 생미역 크림 리조토  재료

올리브 오일 3큰술
다진 마늘 1큰술
게맛살 1컵
간미역 3국자
우유 1컵 (생크림)
찬밥 2공기 
체다치즈 2장
소금 2꼬집
설탕 1큰술 이하
버터 30g

 

※ 레시피 계랑 기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc (또는 종이컵)

 

※ 일부 식재료의 양은 방송에서 정확한 계량이 나오지 않아 추정치입니다.

※ 개인 취향에 맞게 재료 가감하세요!

 

 

 

맛남의 광장 생미역 크림 리조토  만드는 법 / 레시피

 

달군 프라이팬에 올리브유를 둘러주세요.

다진 마늘을 넣고 노랗게 될때까지 볶아요.

게맛살을 넣어요.

간 미역 3국자 넣구요.

우유 넣고,

찬밥 넣어 뿌셔뿌셔

체다치즈 2장 넣고

소금 1~2꼬집

설탕 1큰술

버터 잘라 넣구요

버터 녹이며 볶아요.

접시에 밥을 담고, 작은 버터 1조각을 올려 먹어요. 

 

 

☞ 방송 TV 연예인 맛집 지도 보기:

http://naver.me/5lZ7Flxd

 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 글입니다. 

※ 수정해야 하는 내용이 있으면 댓글 남겨주세요. 

※ 이미지 출처: SBS 맛남의광장 방송

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