백반기행 평창의 맛 '한우 주물럭 구이' 양념 재료 보기

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맛의 올림픽 강원도 평창 금메달 밥상

TV조선 <식객 허영만의 백반기행> 102회 

방송 프리뷰 & 리뷰 노트

 

2021년 5월 7일 금요일 저녁 8시 <식객 허영만의 백반기행> 방송에서는 '맛의 올림픽! 강원도 평창 금메달 밥상' 편이 방영되며, 평창 일일 식객으로는 김수미 선생님이 출연합니다. 식객 허영만과 김수미는 평창의 숨은 노포 맛집을 찾아 먹거리를 소개하고, 맛있게 먹는 방법을 알려줍니다.

 

강원 평창의 맛 한우 주물럭 구이 맛집의 사장님이 공개한 양념의 주재료는 씨간장, 매실청, 설탕, 후추, 다진 마늘, 참기름 등으로 소고기를 양념하는데, 고기 맛을 살리기 위해 최대한 약하게 양념을 한다고 합니다. 

 

 

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‘식객 허영만 백반기행 맛집 지도’ by Lucy

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 쓴 개인 리뷰입니다. 이 글을 통해 소상공인에 작은 도움이 되었으면 합니다. 

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※ 이미지 출처: TV 조선 <식객 허영만의 백반기행> 방송