수미네 반찬 홍석천 골뱅이튀김 레시피 (재료와 만드는 법 2월 18일 방송)
홍석천 파뱅이튀김
tvN/Olive <수미네반찬> 106회 방송 다시보기
2021년 2월 18일 목요일 저녁 7시 20분 <수미네 반찬> 방송에서는 겨우내 집 나간 입맛 잡으러 김수미 선생님이 이른 봄 향기를 몰아 봄밥상에 어울리는 반찬 레시피를 공개했어요. 제철 맞은 식재료 메밀, 냉이, 고사리, 딱돔을 이용해서 다양한 요리를 선보입니다. 또한 제자들의 냉장고털이를 위한 레시피들이 함께 공개됩니다.
홍석천은 골뱅이를 이용해서 정말 독특한 음식을 만들었는데요. 골뱅이하면 골뱅이무침만 생각했는데, 골뱅이 튀김 어떤 맛일지 궁금하네요.
이 글 아래에서 음식을 만들기 위한 재료와 만드는 법 (조리과정, 레시피)을 확인할 수 있어요. <수미네반찬> 재방송은 tvN 홈페이지(티빙)에서 다시보기 할 수 있어요.
본 레시피는 방송에 나온 레시피를 그대로 작성한 것으로, 레시피를 변형시키지 않았어요.
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☞ 수미네반찬 홍석천 골뱅이튀김 재료 Ingredients
골뱅이튀김 (캔)
튀김가루
물
소금 1꼬집
대파 1대
식용유
※ 조리도구
프라이팬
※ 레시피 계랑 기준
1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc
1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc
1cup(컵) = 200ml = 200cc
방송에서 정확한 계량이 표시되지 않은 경우, 추정한 수치므로 개인 입맛에 맞게 가감하세요.
☞ 수미네반찬 홍석천 골뱅이튀김 만드는 법 / 조리 과정 / Recipes / Cooking process
※ 수미네 반찬 리뷰 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 개인 리뷰입니다.
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※ 이미지 출처: tvN <수미네반찬> 방송
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