알토란 김쪽파나물 레시피 : 고소한 김쪽파나물 재료와 만드는 법

알토란 김쪽파나물 레시피

고소한 김쪽파나물 재료와 만드는 법

알토란 생기 가득! 봄김치 열전

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2021년 3월 14일 일요일 밤 11시 <알토란> 방송에서는 고소한 반찬, 김쪽파나물 만드는 법이 공개됩니다. 이 글 아래에서 음식을 만들기 위한 재료와 조리 과정을 확인할 수 있어요. 

 

 

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알토란 쪽파김치 레시피 : 10분 완성 초간단 쪽파김치 재료와 만드는 법

알토란 쪽파김치 레시피 : 10분 완성 초간단 쪽파김치 재료와 만드는 법

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알토란 김쪽파나물 재료

 

재료 :

쪽파 400g, 재래김 4장, 참깨 1 큰 술

 

 

쪽파 데치기 재료 :

물 3L(15컵), 소금 2 큰 술

 

 

양념장 재료 :

국간장 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 설탕 2 작은 술, 까나리액젓 2 작은 술

 

 

 

알토란 김쪽파나물 만드는 법 / 만들기 / 레시피 / 조리과정

 

1. 끓는 물 3L(15컵)에 소금 2 큰 술을 넣고 손질한 쪽파 400g을 뿌리부터 담가 10초간 데친 후 쪽파 줄기까지 넣고 10초간 더 데친다 (*1컵 200mL 기준)

 

 

2. 데친 쪽파를 찬물에 넣어 식힌 후 손으로 물기를 짜고 5cm 길이로 자른다 

 

 

3. 데친 쪽파에 국간장∙다진 마늘∙참기름 각 1 큰 술, 설탕∙까나리액젓 각 2 작은 술을 넣고 살살 무친다

 

 

4. 구운 후 부순 재래김 4장, 참깨 1 큰 술을 넣고 버무린다

 

 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 글입니다. 

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※ 이미지 출처: MBN <알토란> 레시피