알토란 양배추전 만드는 법 레시피

알토란 양배추전 만드는 법 레시피 

알토란 누구나 쉽게! 봄 별미 밥상

MBN <알토란> 331회 레시피

방송 프리뷰 & 리뷰 노트

 

 

2021년 4월 18일 일요일 밤 11시 <알토란> 방송에서는 기분 전환은 물론 건강까지 챙기는 알토란 봄 별미 밥상이 소개됩니다. 이보은 요리연구가와 임성근 조리기능장, 신효섭 셰프가 봄 맞이 레시피를 공개했어요. 

 

 

임성근 요리연구가는 겉은 고소, 속은 달달한 양배추전 만드는 법을 공개했어요. 양배추로 이런 요리를 만들 수 있다니 색다른 아이디어인 것 같아요. 이 글 아래에서 음식을 만들기 위한 재료와 조리 과정을 확인할 수 있어요. 

 

 

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알토란 양배추절임 반찬 만드는 법 레시피

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√ 알토란 양배추전 재료

재료 : 양배추 300g, 청양고추 3개, 홍고추 3개, 사과 1개, 맛살 10개(200g), 달걀 3개, 부침가루(계량스푼 : 5 큰 술 / 밥숟가락 : 약 5 큰 술), 튀김가루(계량스푼 : 5 큰 술 / 밥숟가락 : 약 5 큰 술), 식용유

 

 

 

 

√ 알토란 양배추전 만드는 법 / 만들기 / 레시피 / 조리과정

 

1. 양배추 300g, 청양고추 3개, 홍고추 3개, 사과 1개는 채 썰어 넣고, 맛살 10개(200g)는 잘게 찢어 넣는다

 

2. 푼 달걀 3개를 넣고 가볍게 버무리고 부침가루 5 큰 술, 튀김가루 5 큰 술을 넣고 섞는다

 

3. 센 불로 달군 팬에 식용유를 넉넉히 넣고 양배추전 반죽을 올려 양면이 노릇해지도록 부친다

 

 

 

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※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 개인 리뷰 글입니다. 

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※ 이미지 출처: MBN <알토란> 레시피

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