알토란 콩나물 김칫국 만드는 법 레시피 보기

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알토란 작지만 알차다 영양 만점 콩 밥상 레시피 모음

MBN <알토란> 334회 레시피

방송 프리뷰 & 리뷰 노트

 

 

2021년 5월 9일 일요일 밤 11시 <알토란> 방송에서는 가정의 달 5월을 맞아 남녀노소에게 모두 좋은 영양 식재료 콩 활용 레시피를 공개합니다. 임성근 조리기능장은 얼큰하고 개운한 콩나물 김칫국 만드는 법을 알려주었어요. 이 글 아래에서 음식을 만들기 위한 재료와 조리 과정을 확인할 수 있어요. 

 

 

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알토란 콩나물 무침 만들기 : 임성근 레시피

알토란 콩나물 무침 만들기 : 임성근 레시피

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√ 알토란 콩나물 김칫국 재료

 

재료 : 신김치 약 1컵 반, 중간 고춧가루(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 2 큰 술), 다진 마늘(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 2 큰 술), 새우젓(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 2 큰 술), 대파 반 대, 소금 2꼬집

 

 

 

√ 알토란 콩나물 김칫국 만드는 법 / 만들기 / 레시피 / 조리과정

 

1. 콩나물무침 후 남은 삶은 콩나물과 국물에 다진 신김치 약 1컵 반을 넣고 3분간 끓인다

 

2. 중간 고춧가루 2 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술을 넣고 1분 더 끓인다

 

3. 새우젓 2 큰 술, 어슷썰기한 대파 반 대, 소금 2꼬집을 넣는다 (* 소금은 취향에 따라 가감)

 

 

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※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 개인 리뷰 글입니다. 

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※ 이미지 출처: MBN <알토란> 레시피

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