여름방학 최우식 오징어 부추전 레시피

여름방학 최우식 오징어 부추전 레시피

tvN <여름방학> 10회

방송 리뷰 & 재료와 만드는 법

 

 

2020년 9월 18일 금요일 밤 9시 20분 <여름방학> 방송에서는 마지막 손님 용빈과 소희를 보내고 오롯이 둘이 보내는 집에서의 마지막 저녁으로 부추전을 만들기로 합니다. 최우식은 오징어를 썰어 넣어 오징어 부추전을 만들었어요. 

 

 

 

<여름방학>에서 나온 음식을 만들기 위한 재료와 조리과정은 이 글 아래에서 확인할 수 있어요.

 

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최우식 오징어 부추전 재료 Food Ingredients

부추 1줌

청양고추 1개

양파 1개

건새우

오징어

부침가루

얼음물 (냉수)

식용유

 

 

※ 계랑기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

 

최우식 오징어 부추전 만드는 법 / 조리과정 / RECIPE

 

 

1

부추와 청양고추, 양파는 먹기 좋은 크기로 잘라요.

 

 

 

 

2

건새우를 다져주세요.

 

 

 

3

손질한 오징어는 길게 잘라요. 

 

 

 

4

그릇에 모든 재료를 넣어요.

 

 

 

 

5

부침가루와 냉수(얼음물)을 넣은 후 버무려서 반죽을 만들어요.

 

 

 

 

6

달군 프라이팬에 식용유를 두르고 반죽을 넣어 앞뒤로 노릇하게 구워냅니다. 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 글입니다.

※ 수정해야 하는 것이 있으면 댓글 남겨주세요. 

※ 이미지 출처: tvN 여름방학 방송

 

 

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