윤스테이 떡국 레시피 : 박서준 소고기 떡국 재료와 만드는 법

윤스테이 떡국 레시피

윤스테이 박서준 소고기 떡국 재료와 만드는 법 

Korean cooking recipes by YounStay 

tvN <윤스테이 사장님 마음 담아> 6회 방송 레시피 다시보기

 

 

2021년 2월 19일 금요일 밤 9시 10분 <윤스테이> 방송에서는 윤스테이의 새로운 "겨울" 메뉴들이 소개됩니다. 윤스테이에 나온 음식을 만들기 위한 레시피는 최대한 변형시키지 않은 그래도 작성했어요. 

 

윤스테이 겨울 영업의 아점식사로는 떡국을 먹기로 합니다. 박서준이 직접 만든 떡국 레시피 정리해보았어요. 

 

<윤스테이>에서 음식을 만들기 위한 재료와 만드는 법은 이 글 아래에서 확인할 수 있어요. <윤스테이> 재방송은 tvN 홈페이지에서 다시보기 할 수 있어요. 

 

 

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윤스테이 떡국 재료

Younstay Ingredients

떡국 떡

대파 

소고기

김

채수

달걀

국간장

참기름 

 

 

※ 계랑기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

 

윤스테이 떡국 레시피 / 만드는 법 / 조리과정

Younstay Cooking process / Recipes 

 

윤스테이 채수를 준비하고, 대파는 송송송 썰어서 준비하세요. 

 

달군 프라이팬에 다진 소고기에 마더소스를 넣고 복아주세요. 김은 먹기 좋은 크기로 잘라요. 

 

 

냄비에 채수를 넣고 끓인 후 국간장으로 간을 한 후, 채수가 끓으면 떡국 떡을 넣고 끓여주세요. 마지막에 달걀 물을 넣어 달걀을 풀어주세요. 

 

떡이 다 익으면 그릇에 담은 후 소고기와 김, 파를 얹고 참기름을 살짝 넣어 먹으면 됩니다. 

 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 개인 리뷰입니다. 

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※ 이미지 출처: tvN 윤스테이 방송 / 홈페이지