편스토랑 매생이 달걀말이 초간단 레시피 : 오윤아 매생이달걀말이 재료와 만드는 법 (다이어트 식단)

편스토랑 매생이 달걀말이 초간단 레시피 : 오윤아 매생이달걀말이 재료와 만드는 법 (다이어트 식단)

KBS2 <신상출시 편스토랑> 67회 레시피 다시보기

 

 

2021년 2월 19일 금요일 밤 9시 40분 <신상출시 편스토랑> 방송에서는 4인 셰프가 편의점에 출시할 "도시락" 메뉴를 개발하기 위한 과정이 소개됩니다. 편셰프는 자신 또는 지인이 아는 맛집을 찾아가 맛탐방을 하거나, 또는 식재료를 이용해서 직접 다양한 음식을 만들어보기도 합니다. 편셰프들의 정성과 손맛, 열정이 가득 담긴 도시락 기대해봅니다. 

 

오늘 방송에서는 오윤아가 이사한 새로운 집이 공개되었는데, 오윤아의 새로운 집은 3층 집으로 민이를 위해 특별히 생각한 것이라고 합니다. 민이의 새해 목표 10kg 감량을 위한 오윤아의 다이어트 밥상이 공개됩니다. 

 

오윤아는 민이를 위해 식이섬유가 듬뿍 들어간 매생이 달걀말이를 만들기로 합니다. 

 

이 글 아래에서 <편스토랑>에 나온 음식을 만들기 위한 요리 재료와 만드는 법 (조리과정, 레시피)을 확인할 수 있어요. <편스토랑> 재방송은 KBS 홈페이지에서 다시보기 할 수 있어요.

 

 

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편스토랑 오윤아 매생이 달걀말이 요리 재료 보기

매생이 150g, 달걀 5개, 소금, 식용유

 

 

※ 레시피 계랑 기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

※ 방송에서 정확한 계량이 표시 또는 언급되지 않는 경우는 추측된 계량으로 개인취향에 맞게 재료를 가감하세요.

 

 

 

편스토랑 오윤아 매생이 달걀말이 만드는 과정 보기 / 레시피 보기

1. 매생이는 소금물에 넣어 깨끗하게 씻어준다.

 

2. 달걀 3개로 달걀물을 만들고 소금 한 꼬집과 매생이 150g을 넣어 섞어준다.달걀 2개는 소금 한 꼬집을 넣어 달걀물을 만들어 준다.

 

3. 약불로 예열한 팬에 기름을 두르고 매생이 달걀물을 넣고 익혀준다.윗면에 물기가 조금 남아있을 때 달걀을 2cm 정도씩 말아준다.

 

4. 익힌 매생이 달걀말이를 팬의 위쪽으로 올린 후 프라이팬 빈 부분에 달걀물을 부어준다.

 

5. 달걀물 윗면에 물기가 조금 남았을 때 매생이 달걀말이를 굴려 말아준다.

 

6. 익힌 달걀말이를 식힌 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련없으며, 대가없이 쓴 글입니다. 

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※ 이미지 출처: KBS2 편스토랑 방송 / 홈페이지