편스토랑 콩가루 김치부침개 레시피 : 오윤아 콩가루 김치전 재료와 만드는 법 (다이어트 레시피)

편스토랑 콩가루 김치부침개 레시피 : 오윤아 콩가루 김치전 재료와 만드는 법 (다이어트 레시피)

KBS2 <신상출시 편스토랑> 67회 레시피 다시보기

 

 

2021년 2월 19일 금요일 밤 9시 40분 <신상출시 편스토랑> 방송에서는 4인 셰프가 편의점에 출시할 "도시락" 메뉴를 개발하기 위한 과정이 소개됩니다. 편셰프는 자신 또는 지인이 아는 맛집을 찾아가 맛탐방을 하거나, 또는 식재료를 이용해서 직접 다양한 음식을 만들어보기도 합니다. 편셰프들의 정성과 손맛, 열정이 가득 담긴 도시락 기대해봅니다. 

 

오늘 방송에서는 오윤아가 이사한 새로운 집이 공개되었는데, 오윤아의 새로운 집은 3층 집으로 민이를 위해 특별히 생각한 것이라고 합니다. 민이의 새해 목표 10kg 감량을 위한 오윤아의 다이어트 밥상이 공개됩니다. 

 

이 글 아래에서 <편스토랑>에 나온 음식을 만들기 위한 요리 재료와 만드는 법 (조리과정, 레시피)을 확인할 수 있어요. <편스토랑> 재방송은 KBS 홈페이지에서 다시보기 할 수 있어요.

 

 

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편스토랑 오윤아 콩가루 김치부침개 요리 재료 보기

 

묵은지 1/4포기, 양파 반 개, 실파 3개, 생콩가루 10T, 부침가루 2T, 달걀 2개, 김칫국물 1T, 아보카도 오일 

 

 

※ 레시피 계랑 기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

※ 방송에서 정확한 계량이 표시 또는 언급되지 않는 경우는 추측된 계량으로 개인취향에 맞게 재료를 가감하세요.

 

 

 

편스토랑 오윤아 콩가루 김치부침개 만드는 과정 보기 / 레시피 보기

 

1. 묵은지 1/4포기와 양파 반 개, 실파 3개는 잘게 다져 준비한다.

 

2. 유리 볼에 묵은지, 양파, 실파를 넣고 생콩가루 10T, 부침가루 2T, 달걀 2개, 김칫국물 1T를 넣고 잘 섞어준다.(김칫국물을 넣어 농도와 색을 조절해 주세요.)

 

3. 중불에서 미리 달군 프라이팬에 아보카도 오일 4T를 두른 후 김치전 반죽 2T를 넣어앞, 뒷면을 뒤집어가며 노릇하게 구워준다. 

 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련없으며, 대가없이 쓴 글입니다. 

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※ 이미지 출처: KBS2 편스토랑 방송 / 홈페이지