편스토랑 냉장밥 레시피 : 오윤아 냉장밥 재료와 만들기 (찬밥 다이어트)

편스토랑 냉장밥 레시피 : 오윤아 냉장밥 재료와 만들기 (찬밥 다이어트)

KBS2 <신상출시 편스토랑> 67회 레시피 다시보기

 

 

2021년 2월 19일 금요일 밤 9시 40분 <신상출시 편스토랑> 방송에서는 4인 셰프가 편의점에 출시할 "도시락" 메뉴를 개발하기 위한 과정이 소개됩니다. 편셰프는 자신 또는 지인이 아는 맛집을 찾아가 맛탐방을 하거나, 또는 식재료를 이용해서 직접 다양한 음식을 만들어보기도 합니다. 편셰프들의 정성과 손맛, 열정이 가득 담긴 도시락 기대해봅니다. 

 

오늘 방송에서는 오윤아가 이사한 새로운 집이 공개되었는데, 오윤아의 새로운 집은 3층 집으로 민이를 위해 특별히 생각한 것이라고 합니다. 민이의 새해 목표 10kg 감량을 위한 오윤아의 다이어트 밥상이 공개됩니다. 

 

이 글 아래에서 <편스토랑>에 나온 음식을 만들기 위한 요리 재료와 만드는 법 (조리과정, 레시피)을 확인할 수 있어요. <편스토랑> 재방송은 KBS 홈페이지에서 다시보기 할 수 있어요.

 

 

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편스토랑 오윤아 냉장밥 요리 재료 보기

멥쌀 3컵, 물 3⅓ 컵, 식용유 1T(쌀 한 컵당 식용유 1t)

 

 

※ 레시피 계랑 기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

※ 방송에서 정확한 계량이 표시 또는 언급되지 않는 경우는 추측된 계량으로 개인취향에 맞게 재료를 가감하세요.

 

 

 

편스토랑 오윤아 냉장밥 만드는 과정 보기 / 레시피 보기

 

1. 멥쌀 3컵을 물에 충분히 씻은 후 맑은 물에 서너 차례 헹군다.

 

2. 쌀을 물에 잠기도록 부은 후 1시간 정도 불린 다음 소쿠리에 쏟아 물기를 뺀다.

 

3. 밥솥에 쌀, 물 3⅓ 컵, 식용유 1T를 넣고 취사한다.

 

4. 다 된 밥을 용기에 넣고 냉장고에서 6시간 이상 보관한다.

 

5. 냉장고에서 꺼낸 밥을 전자레인지에 따뜻할 정도로 1분 정도만 데워준다.(* 뚜껑을 살짝 열어 데워주세요!) (* 끓이거나 너무 오래 데우면 저항전분이 사라지니 적당히 데워준다.)

 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련없으며, 대가없이 쓴 글입니다. 

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※ 이미지 출처: KBS2 편스토랑 방송 / 홈페이지