편스토랑 순두부 그라탕 만들기 : 이유리 비단이 전자레인지 초간단 순두부 그라탕 재료와 레시피

편스토랑 순두부 그라탕 초간단 레시피

이유리 비단이 초간단 순두부 그라탕 재료와 만드는 법

KBS2 <신상출시 편스토랑> 67회 레시피 다시보기

 

 

2021년 2월 19일 금요일 밤 9시 40분 <신상출시 편스토랑> 방송에서는 4인 셰프가 편의점에 출시할 "도시락" 메뉴를 개발하기 위한 과정이 소개됩니다. 편셰프는 자신 또는 지인이 아는 맛집을 찾아가 맛탐방을 하거나, 또는 식재료를 이용해서 직접 다양한 음식을 만들어보기도 합니다. 편셰프들의 정성과 손맛, 열정이 가득 담긴 도시락 기대해봅니다. 

 

이유리의 요리 연구소에는 드라마 <왔다! 장보리>에서 장보리의 딸 '비단이'이 역할을 했던 배우 김지영이 고등학생이 되어 나타났어요. 이유리는 비단이를 위해 과방(과자 가방)을 만들었는데, 이젠 비단이가 과방메고 다닐때는 지난 것 같아요. 이유리는 비단이도 쉽게 만들 수 있는 7분 순두부 그라탕을 만들었어요. 

 

이 글 아래에서 <편스토랑>에 나온 음식을 만들기 위한 요리 재료와 만드는 법 (조리과정, 레시피)을 확인할 수 있어요. <편스토랑> 재방송은 KBS 홈페이지에서 다시보기 할 수 있어요.

 

 

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편스토랑 이유리 7분 순두부 그라탕 요리 재료 보기

 

순두부 1팩, 양파 1/2개, 양송이버섯 3개, 시판 토마토소스 1병, 모차렐라 슈레드 치즈 1봉지(200g), 파슬리가루 약간

 

 

※ 레시피 계랑 기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

※ 방송에서 정확한 계량이 표시 또는 언급되지 않는 경우는 추측된 계량으로 개인취향에 맞게 재료를 가감하세요.

 

 

 

편스토랑 이유리 7분 순두부 그라탕 만드는 과정 보기 / 레시피 보기

 

 

1. 순두부 1개를 슬라이스로 썰어 넓은 그라탕 그릇에 깔아준다.

 

2. 시판 토마토소스를 순두부 위에 붓고 넓게 펴준다.

 

3. 양파 1/2개를 채썰고, 양송이버섯 3개를 썰어 올린다.

 

4. 양파와 양송이버섯 위에 시판 토마토소스를 한 번 더 붓고 넓게 펴준다.

 

5. 모차렐라 슈레드 치즈를 올리고, 파슬리가루를 뿌린다.

 

6. 전자레인지에 3분 돌리면 완성!

 

 

 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련없으며, 대가없이 쓴 글입니다. 

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※ 이미지 출처: KBS2 편스토랑 방송 / 홈페이지