한국인의밥상 돼지고기머위말이 만드는 법

한국인의 밥상 돼지고기머위말이 만드는 법

KBS1 <한국인의 밥상> 507회

방송 미리보기 & 후기

 

 

2021년 4월 15일 목요일 저녁 7시 40분 <한국인의 밥상> 방송에서는 '또다시 흐른다 - 섬진강의 봄날' 편에 나온 음식들의 레시피입니다. 

 

 

이 글 아래에서 음식을 만들기 위한 재료와 만드는 법을 확인할 수 있어요. <한국인의 밥상> 재방송은 KBS 홈페이지에서 다시보기 할 수 있습니다. 

 

 

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< 한국인의 밥상 돼지고기머위말이 재료 >

재료: 머위 잎, 돼지고기, 꿀, 정종, 다진 양파, 다진 마늘, 후추

소스: 된장, 매실즙을 섞어 찍어 먹는다. 

 

 

< 한국인의 밥상 돼지고기머위말이 만드는 법>

1.머위 잎은 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 약 10분쯤 담궈 쓴물을 우려낸 다음 접시에 펴서 준비한다.

 

2.돼지고기는 길쭉하게 썬다.

 

3.머위 잎을 제외한 모든 재료를 함께 넣어 버무린다.

 

4.후라이팬에 넣어 볶는다.

 

5.볶은 고기가 식으면 준비해둔 머위 잎에 돌돌 말아 접시에 담는다.

 

 

 

※  이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 글이다. 

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※ 이미지 출처: KBS <한국인의 밥상> 방송