6시내고향 삼색김밥 만드는 법 레시피 - 노른자 비트 시금치 김밥

6시내고향 삼색김밥 만드는 법 레시피

KBS1 <6시내고향> 

방송 리뷰 & 재료와 만드는 법

 

 

2020년 10월 30일 저녁 6시 방송에서는 <셰프의 선물> 코너를 통해 인삼토마토찜밥과 인삼완자, 삼색김밥을 만들어드립니다. 오늘 레시피 중에서 가장 기대가 되는 것이 이 삼색김밥입니다. 건강하면서도 예쁜 김밥 만드는 법입니다. 

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삼색김밥 재료

이천 쌀

식초

설탕

소금

달걀노른자

마요네즈

비트

시금치

참기름

김

 

※ 계랑기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

 

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삼색김밥 만드는 법 / 조리과정

 

1. 갓 지은 밥에 식초, 설탕, 소금을 넣어 버무린 후 삼등분해 준다. 

 

 

2. 첫 번째 밥은 노른자와 마요네즈로 버무려 노란색 밥을 만들어주고 두 번째 밥은 다진 비트를 섞어 분홍색 밥을 만들어준다. 마지막 세 번째 밥은 데친 시금치를 잘게 다져 참기름과 소금을 넣고 간해 녹색 밥을 만들어 세 가지 색을 낸다. 

 

 

3. 노른자로 만든 노란색 밥을 김에 작게 말아주고 나머지 두 가지 밥을 그 위에 김과 함께 쌓아 말아준다. 

 

 

4. 김으로 말아낸 밥을 사 등분해 잘라주고, 가운데 달걀말이를 넣고 나머지 세 가지 색상의 김밥을 둘러 사각형 김밥을 만든다. 

 

 

5. 잘라내어 예쁘게 그릇에 담아준다. 

 

 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 연관성은 관련없으며, 대가없이 작성한 글입니다. 

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※ 이미지 출처: KBS1 6시내고향 방송 

 

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