맛남의광장 곽동연 고추장찌개 만드는 법 레시피

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맛남 정읍 토마토 편 

SBS <맛남의 광장> 78회

방송 미리보기 & 후기 정보

 

 

2021년 6월 10일 목요일 밤 9시 <맛남의 광장> 방송에서는 '맛남의광장 하절기' 편이 방영되며, 새로운 농벤져스 최원형, 최예빈, 곽동연이 함께하게 되었어요. 새로운 신입 연구원은 나를 잘 나타내는 요리를 만들기로 합니다. 요리 재료와 만드는 법은 이 글 아래에서 확인할 수 있어요. 

 

 

곽동연은 나를 잘 나타내는 요리로 고추장 찌개를 만들었고, 실제로 백종원의 고추장찌개 레시피를 참고했다고 해요. 

 

 

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맛남의 광장 곽동연 고추장찌개 재료

 

감자 1개
양파 1/2개
대파 
참기름 2큰술
고추장 2큰술
된장 1큰술
간장 1작은술
올리고당 1큰술
깻잎 여러 장

 

 

※ 레시피 계랑 기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc (또는 종이컵)

 

※ 일부 식재료의 양은 방송에서 정확한 계량이 나오지 않아 추정치입니다.

※ 개인 취향에 맞게 재료 가감하세요!

 

 

맛남의 광장 곽동연 고추장찌개 만드는 법 / 레시피

 

 

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‘방송 TV 연예인 맛집 지도’ by Lucy

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※ 이미지 출처: SBS 맛남의광장 방송