슈돌 이연복 게살 찹쌀밥 레시피

슈돌 이연복 게살 찹쌀밥 레시피 

방송 리뷰 & 재료와 만드는 법

 

 

2020년 10월 4일 일요일 밤 방송에서는 이연복 셰프가 샘 해밍턴과 윌벤져스 집에 와서 맛있는 음식들을 만들어 주기로 합니다. 이연복 셰프는 청와대에 있을 때 귀빈을 대접하기 위해 만들었다는 게살 찹쌀밥 만드는 법을 알려주었어요. 임신 준비를 하는 아내를 위해 샘 해밍턴이 직접 만들었답니다. 음식을 만들기 위한 재료와 조리과정은 이 글 아래에서 확인할 수 있어요.

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게살 찹쌀밥 재료

식용유

파

돼지고기

간장

맛술

표고버섯

찹쌀밥

굴소스

후추

게딱지

게살

 

 

 

※  1큰술 (1T) 15ml, 1작은술 (1t) 5ml, 1컵 = 200ml 부피 기준

 

 

게살 찹쌀밥 만드는 법 / 조리 과정

 

 

1

팬에 식용유와 다진 파를 넣어 파 기름을 만들어요.

 

 

 

 

2

파 기름에 다진 돼지고기를 넣고 살짝 익도록 볶아요.

 

 

 

 

3

간장과 맛술, 표고버섯을 넣고 살짝 볶아요. 

 

 

 

 

4

찹쌀밥에 굴소스를 넣고 볶은 후 후추를 넣고 밑간을 해요. 

 

 

 

 

5

게딱지에 찹쌀밥을 넣고 게살을 올린 후 찜기에 넣고 쪄주세요.

 

 

 

6

접시에 상추를 올린 후 게딱지찜을 올리면 특별 보양식이 완성됩니다.

 

 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련없으며, 대가없이 작성한 글입니다.

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※ 이미지 출처: KBS2 슈퍼맨이 돌아왔다 방송