트롯의맛 빅마마 이혜정 제육볶음 레시피 - 정동원 임도형 남승민

아내의 맛 트롯의 맛 빅마마 이혜정 제육볶음 레시피 - 정동원 임도형 남승민

TV조선 <아내의 맛> 117회

방송 리뷰 & 재료와 만드는 법

 

 

2020년 9월 29일 화요일 밤 10시 <아내의 맛> 방송에서 빅마마 이혜정은 정동원과 임도형, 남승민을 위해 제육볶음을 만들어주기로 합니다. 빅마마 이혜정 선생님은 후다닥 아이들이 딱 좋아할 만한 제육볶음 만드는 법을 정리해보았어요. 

 

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빅마마 이혜정 제육볶음 재료

돼지고기 

다진 생강 또는 생강 가루

다진 마늘

후추 약간

소금 약간

설탕 

맛술

간장

당근

양파

파

고추

깻잎

통깨

 

 

※ 계랑기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

 

빅마마 이혜정 제육볶음 만드는 법 / 레시피

 

1

돼지고기에 다진 생강, 다진 마늘, 후추, 소금, 설탕, 맛술, 간장을 넣어 조물조물 버무려서 재워둡니다. 

 

 

2

고춧가루와 고추장을 섞어 양념합니다. 

 

 

3

양파와 고추, 당근 등의 야채를 썰어서 넣어 같이 버무려줍니다. 

 

 

4

냄비에 제육볶음을 올린 후 볶아주세요. 

 

 

 

5

마지막으로 깻잎을 올려 한 번 볶아주세요. 

 

 

6

마지막으로 통깨를 뿌려 완성합니다. 

 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 글입니다.

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※ 이미지 출처: TV조선 아내의맛 방송

 

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