아내의맛 박은영 오이깍두기 양념 재료 보기

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TV조선 <세상 어디에도 없는 아내의 맛> 115회

방송 리뷰 

 

 

2020년 9월 15일 화요일 밤 10시 <아내의 맛> 방송에서는 박은영과 서현진이 함께 오이깍두기 김치를 담기로 합니다. 요리학원에서 배운 오이깍두기 김치 양념장 만드는 방법이 소개되었어요. 

 

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< 오이깍두기 재료 > 

오이 4~5개

굵은 소금

고춧가루 2큰술

새우젓 2큰술

다진 마늘 1큰술

매실청 1큰술

 

 

< 오이깍두기 만드는 법 / 조리 과정 >

오이는 반으로 잘라 소금물에 절여주세요. 소금이 살짝 휘어지는 정도까지 재워줍니다.

 

 

그릇에 아래 재료를 넣고 잘 섞어주세요. 

 

고춧가루 2큰술

새우젓 2큰술

다진 마늘 1큰술

매실청 1큰술

 

 

오이는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

 

 

그릇에 자른 오이를 담은 후 양념장을 넣어 조물조물 섞어주세요.

 

 

 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 글입니다. 

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※ 이미지 출처: TV조선 아내의맛 방송 / 홈페이지 

 

 

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