맛남의광장 양미리 김치찜 만드는 법 레시피 만들기 by 유병재 노지선

맛남 양미리 김치찜 만드는 법 레시피 만들기 by 유병재 노지선

SBS <맛남의 광장> 53회

방송 리뷰 & 재료와 조리과정

 

 

2020년 12월 10일 목요일 밤 8시 55분 방송에서는 강원도 속초 두 번째 이야기가 공개됩니다. 장규리와 노지선이 게스트로 출연했어요. 농벤져스와 규리, 지선은 양미리 소비를 촉진시키기 위해 양미리를 이용한 요리 레시피를 소개합니다.

 

 

히스테리 키친을 통해 출연자들이 팀을 나눈 후 양미리를 주재료로 음식을 만들기로 합니다. 유병재와 노지선은 양미리 김치찜을 만들기로 합니다. 

 

음식을 만들기 위한 재료와 조리과정은 이 글 아래에서 확인할 수 있어요. 글이 도움이 되었다면 공감 ♡ 꾹 눌러주세요. 

 

 

▼ 많이 본 글 

맛남의광장 노지선 꽈리고추 돼지고기볶음 만들기 레시피

맛남의광장 노지선 꽈리고추 돼지고기볶음 만들기 레시피

#갈색팽이버섯볶음밥 #맛남의광장 #맛남의광장레시피 #맛남레시피 #백종원레시피 #백종원 #양세형 #김희철 #김동준 #유병재 #kfood  #koreanfood #baekjongwon #yangsehyung #kimheechul #kimdongjun #baekjongwonrecipe #kfoodrecipe #deliciousrendezvous #recipes #맛남의광장다시보기 #TV다시보기 #속초양미리 #맛남의광장1주년 #프로미스나인 #규리 #지선 #장규리 #노지선  #양미리 

 

 

양미리 김치찜 재료

손질한 양미리

대파 1대

양파 1개

청양고추 5개

버터 2큰술

김치

파김치

김치 국물

다진 마늘 1큰술

간장 2큰술

고춧가루 2큰술

액젓 1큰술

 

 

※ 계랑기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

※ 일부 식재료의 양은 방송에서 정확한 계량이 나오지 않아 추정치입니다.

※ 개인 취향에 맞게 재료 가감하세요!

 

 

 

양미리 김치찜 만드는 법 / 레시피

 

 

1

대파 1대를 굵게 썰어요.

 

 

 

2

양파 1개를 큼직하게 썰어요.

 

 

 

 

3

청양고추는 어슷썰어주세요.

 

 

 

 

4

달궈진 팬에 버터를 골고루 둘러주세요.

 

 

 

 

5

묵은지와 파기름을 올려서 볶아요.

 

 

 

 

6

김칫국물을 넣어주세요.

 

 

 

 

7

양파를 넣구요.

 

 

 

 

8

다진 마늘과 간장을 넣어주세요.

 

 

 

9

고춧가루를 뿌려주구요.

 

 

 

10

액젓도 넣어주세요.

 

 

 

11

청양고추를 넣어주세요. 고춧가루를 취향에 맞게 넣어주시면 되요.

 

 

 

12

손질한 양미리를 넣어주세요.

 

 

 

13

뚜껑을 덮고 푹 끓여주세요.

 

 

 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 글입니다. 

※ 수정해야 하는 내용이 있으면 댓글 남겨주세요. 

※ 이미지 출처: SBS 맛남의광장 방송

 

↓ 블로그 인기 글 보기