한국인의밥상 은어건진국수 레시피 재료와 만드는 법

한국인의 밥상 은어건진국수 레시피 재료와 만드는 법

KBS1 <한국인의 밥상> 502회 레시피 다시보기

 

 

2021년 3월 11일 목요일 저녁 7시 40분 <한국인의 밥상> 방송에서는 '맛의 연대, 마음을 잇다' 편이 방영됩니다. 방송에 나온 음식 레시피를 정리해보았어요. 

 

 

이 글 아래에서 음식을 만들기 위한 재료와 만드는 법을 확인할 수 있어요. <한국인의 밥상> 재방송은 KBS 홈페이지에서 다시보기 할 수 있습니다. 

 

 

▼ 한국인의 밥상 많이 본 글

한국인의밥상 파닭백숙 레시피 재료와 만드는 법

한국인의밥상 파닭백숙 레시피 재료와 만드는 법

#한국인의밥상 #한국인의밥상다시보기 #한국인의밥상재방송 #한국인의밥상레시피 #최불안 #한국인의밥상에나온음식 #한국인의밥상요리 #만드는법 #레시피 #만들기 #조리방법 #밥한끼의힘 #함께나누는밥상 #언두부찌개 #뿌리채소강정 #은어건진국수 #단호박물김치 

 

 

< 한국인의 밥상 은어건진국수 재료 >

은어, 간장, 국수, 물, 애호박, 파, 마늘, 고추, 고춧가루

 

 

< 한국인의 밥상 은어건진국수 만드는 법>

 

1. 은어를 석쇠에 굽다가 기름이 흐르면 꺼내 간장에 담가둔다.

 

2. 반죽해둔 밀가루를 얇게 밀어 칼로 썰어준다.

 

3. 끓는 물에 면을 넣고, 면이 익으면 건져 찬물에 담근다.

 

4. 은어 간장에 다진 파, 마을, 고추, 고춧가루를 섞어 양념장을 만든다.

 

5. 물이 담긴 그릇에 은어 간장을 넣고 건진 국수면을 담는다.

 

6. 호박 고명과 양념장을 올려 마무리한다.

 

 

 

※  이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 글이다. 

※ 수정해야 하는 내용이 있으면 댓글 남겨주세요. 

※ 이미지 출처: KBS <한국인의 밥상> 방송