백파더 건어물 종합 선물 세트 만능 무침 양념장 만들기 레시피

백종원 만능 무침 양념장 만들기 레시피 - 건어물 무침 양념장 비법 공개

MBC <백파더: 요리를 멈추지 마!> 24회

방송 리뷰 & 재료와 만드는 법

 

 

2020년 12월 5일 토요일 오후 5시 <백파더> 방송에서는 백종원 요리 연구가가 요린이들과 함께 밑반찬 3종 세트를 만들기로 합니다. 조미 오징어채 무침 및 각종 건어물에 활용할 수 있는 만능 무침 양념 레시피를 알려줍니다. 

 

백종원이 알려준 만능 무침 양념장만 있으면 다양한 건어물 반찬을 만들 수 있을 것 같아 좋은 레시피인 것 같아요. 언제나 좋은 레시피 고마워요. 

 

 

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만능 무침 양념장 재료 보기

고추장 2/3컵

물엿 2/3컵 (또는 올리고당, 메이플 시럽, 꿀, 매실청 사용 가능)

설탕 1/2컵 

고운 고춧가루 1/2컵

물 1/3컵

 

 

※ 계랑기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

 

만능 무침 양념장 만들기 / 레시피 보기

 

 

1 

팬이나 냄비에 설탕 1/2컵과 고운 고춧가루 1/2컵, 물엿 2/3컵, 고추장 2/3컵, 물 1/3컵을 넣어서 섞어주세요. 

 

 

 

2

불을 켠 후 끓인 후, 보글보글 끓어오르면 불을 바로 끄세요. 

 

 

3

백종원의 만능 무침 양념 보관 방법, 냉장고에 냉장 보관 시, 15일 이상 보관하며 사용할 수 있어요. 

 

 

 

▶ 네이버TV에서 백파더 라이브 방송 찾는 방법은?

1. tv.naver.com/에서 검색창에 백파더를 입력합니다.

2.백파더 썸네일에 플레이 버튼(세모)가 있는 것을 클릭하면 라이브 방송 시청이 가능합니다. 

 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 글입니다. 

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※ 이미지 출처: MBC 백파더: 요리를 멈추지마 방송 

 

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